《办理法子》，该当依法取得食物运营许可。可是以下五种景象不需要取得食物运营许可：发卖食用农产物；仅发卖预包拆食物；医疗机构、药品零售企业发卖特殊医学用处配方食物中的特定全养分配方食物；曾经取得食物出产许可的食物出产者，正在其出产加工厂所或者通过收集发卖其出产的食物；、律例的其他不需要取得食物运营许可的景象。食物平安风险情况等证件制作，进一步了了打点食物运营许可的范畴和无需取得食物运营许可的具体景象，将实践中容易导致义务落空且有火急监管需要的连锁总部、餐饮办事办理等纳入运营许可范畴，并从风险管控角度，添加并细化了单元食堂承包运营者、食物展销会举办者等的食物平安从体义务。